{"product_id":"yuzu","title":"香り豊かな 本柚子","description":"\u003cp\u003e\n湯河原町の温暖な気候の中で育った、\u003cbr\u003e\n香りの強さが特徴の柚子です。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n果実への農薬散布は行わず、\u003cbr\u003e\n有機肥料を中心とした農法で栽培しています。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nそのため、果皮に小さなキズや黒点が見られる場合がありますが、\u003cbr\u003e\n香りや果汁の力強さには影響はありません。\u003cbr\u003e\n皮ごと安心してお使いいただけます。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e栽培について\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nでこぼこファームでは、\u003cbr\u003e\n自然の力を生かした栽培を大切にし、\u003cbr\u003e\n必要最小限の手入れで柚子を育てています。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n果実に直接農薬をかけない管理を行うことで、\u003cbr\u003e\n皮の香りを生かした柚子に仕上げています。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e香りと味わいの特徴\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e立ち上がりが良く、広がりのある香り\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e果汁にしっかりとした酸味がある\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e皮に香り成分が多く含まれている\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\n香りを生かした加工や料理に向いた柚子です。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e果実について\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n皮の香りを生かした、\u003cbr\u003e\nゆず茶・ゆずシロップ・ゆずポン酢・ゆず胡椒など、\u003cbr\u003e\n冬の味覚づくりに適しています。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n収穫後すぐ、または専用の保冷庫で低温保管し、\u003cbr\u003e\n香りを保ったまま新鮮な状態でお届けします。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nお手元に届きましたら、\u003cbr\u003e\n箱を開けて、風通しの良い涼しい場所で保管してください。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n長期保存する場合は、\u003cbr\u003e\n果汁を絞って冷凍保存するのもおすすめです。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e産地について\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n湯河原は古くから柑橘の産地として知られ、\u003cbr\u003e\n日当たりの良い斜面と水はけの良い土壌に恵まれています。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nこの土地ならではの環境が、\u003cbr\u003e\n香り高く、味わい深い柚子を育てています。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e\n香りを主役に楽しむ、\u003cbr\u003e\nでこぼこファームの柚子。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n冬の手仕事や日々の料理に、\u003cbr\u003e\nぜひお役立てください。\n\u003c\/p\u003e","brand":"でこぼこファーム","offers":[{"title":"2kg","offer_id":52065571275041,"sku":null,"price":1512.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":52080418488609,"sku":null,"price":3780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":52080418521377,"sku":null,"price":7560.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/7011\/5361\/files\/IMG_6865.jpg?v=1765255596","url":"https:\/\/decobocofarm.jp\/products\/yuzu","provider":"でこぼこファーム","version":"1.0","type":"link"}