でこぼこファーム
旬のおまかせ柑橘BOX
旬のおまかせ柑橘BOX
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でこぼこファームが、その時期にいちばん状態の良い柑橘を選び、
詰め合わせてお届けする「旬のおまかせ柑橘BOX」です。
品種はあらかじめ決めず、
畑で実際に見て、味や状態を確かめながら、
その時々の“いま一番おいしい柑橘”を組み合わせています。
発送時期について
旬のおまかせ柑橘BOXは、
発送時期を「目安期間」でご案内し、
味の仕上がりを優先して順次発送しています。
柑橘は品種や天候によって、
美味しくなるタイミングが少しずつ異なります。
収穫後すぐに発送できるものもあれば、
蔵で少し落ち着かせてから発送するものもあり、
状態に合わせて発送のタイミングを調整しています。
そのため、
表示している発送目安より前後する場合がありますが、
「いちばん良い状態」でお届けすることを大切にしています。
発送準備が整い次第、
順次お届けいたしますので、
あらかじめご了承ください。
BOXの内容について
BOXには、みかん・レモン・文旦・不知火(デコポン)など、
季節ごとに旬を迎える柑橘が数種類入ります。
収穫時期や生育状況によって内容は毎回変わるため、
どの柑橘が入るかは届いてからのお楽しみとなります。
品種ごとの個性や、季節の移ろいを感じていただけるBOXです。
栽培について
柑橘はすべて、でこぼこファームの畑で育てています。
化学農薬や肥料に過度に頼らず、
有機肥料を主体とした農法で栽培しています。
自然に近い環境で育てているため、
果皮にキズや風擦れが見られる場合がありますが、
味や品質には影響はありません。
皮ごと使える柑橘も多く、
ご家庭で安心してお楽しみいただけます。
味わいの特徴
- 香りがよく、果実ごとの個性がはっきりしている
- 甘み・酸味・苦味のバランスがそれぞれ異なる
- 生食はもちろん、料理や加工にも使いやすい
ひとつひとつ食べ比べながら、
柑橘の奥深さを感じていただけます。
月ごとの内容例
収穫状況により前後する場合がありますが、
目安として、以下のような内容でお届けしています。
- 1月:青島みかん、金柑、ポンカン、八朔、レモン
- 2月:青島みかん、文旦、不知火(デコポン)、レモン、金柑
- 3月:文旦、不知火(デコポン)、黄金柑、ブラッドオレンジ
※天候や生育状況により、内容が変更になる場合があります。
旬の柑橘を、畑からそのまま食卓へ。
その時期ならではの味わいを、
ゆっくりとお楽しみください。
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